Набор кастрюль Metrot "Тоскана" с крышками, 6 предметов + ПОДАРОК: Ковш Metrot "Тоскана", 1,3 л

Набор кастрюль Metrot Тоскана с крышками, 6 предметов + ПОДАРОК: Ковш Metrot Тоскана, 1,3 л8DT135SНабор Metrot Тоскана состоит из трех кастрюль с крышками, изготовленных из высококачественной стали с эмалированным покрытием. Эмалированное покрытие славиться своей безопасностью и добротностью. Эмалевое покрытие, являясь стекольной массой, не вызывает аллергии и надежно защищает пищу от контакта с металлом. Внутренняя поверхность идеально ровная, что значительно облегчает мытье. Покрытие устойчиво к механическому воздействию, не царапается и не сходит, а стальная основа практически не подвержена механической деформации, благодаря чему срок эксплуатации увеличивается. Кастрюли оснащены крышками, выполненными из стали с эмалированным покрытием. Крышки плотно прилегают к краям кастрюль, предотвращая проливание жидкости и сохраняя аромат блюд. Кастрюли оформлены красочным изображением, выполненным деколью. Крышки оснащены пластиковыми ручками. В комплект входит ковш, выполненный из стали с эмалированным покрытием. Ковш оснащен эргономичной пластиковой ручкой. Подходят для всех типов плит, включая индукционные. Можно мыть в посудомоечной машине. Высота стенок кастрюль: 10,5 см, 12,5 см, 13,5 см.Толщина стенки: 3 мм. Толщина дна: 4 мм.Ширина кастрюль (с учетом ручек): 24,5 см, 29,5 см, 32,5 см. Высота стенок ковша: 7 см. Объем ковша: 1,3 л. Диаметр дна ковша: 13 см. Длина ручки: 15,5 см.Набор Metrot "Тоскана" состоит из трех кастрюль с крышками, изготовленных из высококачественной стали с эмалированным покрытием. Эмалированное покрытие славиться своей безопасностью и добротностью. Эмалевое покрытие, являясь стекольной массой, не вызывает аллергии и надежно защищает пищу от контакта с металлом. Внутренняя поверхность идеально ровная, что значительно облегчает мытье. Покрытие устойчиво к механическому воздействию, не царапается и "не сходит", а стальная основа практически не подвержена механической деформации, благодаря чему срок эксплуатации увеличивается. Кастрюли оснащены крышками, выполненными из стали с эмалированным покрытием. Крышки плотно прилегают к краям кастрюль, предотвращая проливание жидкости и сохраняя аромат блюд. Кастрюли оформлены красочным изображением, выполненным деколью. Крышки оснащены пластиковыми ручками. В комплект входит ковш, выполненный из стали с эмалированным покрытием. Ковш оснащен эргономичной пластиковой ручкой. Подходят для всех типов плит, включая индукционные. Можно мыть в посудомоечной машине. Высота стенок кастрюль: 10,5 см, 12,5 см, 13,5 см.Толщина стенки: 3 мм. Толщина дна: 4 мм.Ширина кастрюль (с учетом ручек): 24,5 см, 29,5 см, 32,5 см. Высота стенок ковша: 7 см. Объем ковша: 1,3 л. Диаметр дна ковша: 13 см. Длина ручки: 15,5 см.

Подробнее >>>


Набор кастрюль Metrot "Тоскана" с крышками, 6 предметов + ПОДАРОК: Ковш Metrot "Тоскана", 1,3 л

23516 Масленка нержавейкаМВ (924561)

23516 Масленка нержавейкаМВ (924561)Масленки<br>Страна: Германия; Страна-изготовитель: Китай; Бренд: Mayer & Boch; Материал: Нержавеющая Сталь;<br><br>Страна: Германия<br>Страна-изготовитель: Китай<br>Бренд: Mayer & Boch<br>Материал: Нержавеющая Сталь<br>Категория: МасленкиМасленки
Страна: Германия; Страна-изготовитель: Китай; Бренд: Mayer & Boch; Материал: Нержавеющая Сталь;

Страна: Германия
Страна-изготовитель: Китай
Бренд: Mayer & Boch
Материал: Нержавеющая Сталь
Категория: Масленки

Подробнее >>>







Держатель для валика LUX 18 см

Держатель для валика LUX 18 смВалики и емкости<br>Запасная ручка LUX - Tools с мягкой рукояткой подходит для валика 18 см&amp;lt;br&amp;gt; Она состоит из двухкомпонентного высококачественного держателя с отверстием для подвешивания. Длина 27 см<br>Валики и емкости
Запасная ручка LUX - Tools с мягкой рукояткой подходит для валика 18 см&amp;lt;br&amp;gt; Она состоит из двухкомпонентного высококачественного держателя с отверстием для подвешивания. Длина 27 см


Подробнее >>>








Кольцо-браслет "Тэа"

Кольцо-браслет ТэаБижутерия<br>Метал: гиппоаллергенный бижутерный сплав, стекло<br>Бижутерия
Метал: гиппоаллергенный бижутерный сплав, стекло


Подробнее >>>










Полировальная шлифмашина makita 9237cb

Полировальная шлифмашина makita 9237cbПолировальные<br>Вес: 3.4 кг; <br>Габариты: 431х198х187 мм; <br>Длина кабеля: 2.5 м; <br>Мощность: 1200 Вт; <br>Резьба шпинделя: М14 ; <br>Число оборотов: 0-3200 об/мин; <br>Электр. регулировка оборотов: есть ; <br>Диаметр диска: 180 мм; <br>Max число оборотов: 3200 об/мин; <br>Комплектация: коробка ; <br>Плавный пуск: есть ; <br>Поддержание постоянных оборотов под нагрузкой: есть ; <br>Крепление полировальных насадок: на липучке ; <br>Класс товара: Профессиональный ;<br>Полировальные
Вес: 3.4 кг;
Габариты: 431х198х187 мм;
Длина кабеля: 2.5 м;
Мощность: 1200 Вт;
Резьба шпинделя: М14 ;
Число оборотов: 0-3200 об/мин;
Электр. регулировка оборотов: есть ;
Диаметр диска: 180 мм;
Max число оборотов: 3200 об/мин;
Комплектация: коробка ;
Плавный пуск: есть ;
Поддержание постоянных оборотов под нагрузкой: есть ;
Крепление полировальных насадок: на липучке ;
Класс товара: Профессиональный ;


Подробнее >>>





Steba Sous Vide SV 1 устройство для приготовления методом "су вид"

Steba Sous Vide SV 1 устройство для приготовления методом су видSV 1 grayСу вид - это уникальная технология приготовления еды, которая позволяет превратить любое блюдо в настоящий кулинарный шедевр. И самое главное - от Вас потребуется минимум усилий!Суть технологии заключается в следующем: пища помещается в специальный полиэтиленовый пакет и герметично запаковывается. Затем пакет кладут в воду при заданной температуре (ниже температуры кипения). Sous-vide (/ су: ви:д /; по-французски - в вакууме) является методом приготовления пищи, запечатанной в герметичный пластиковый мешок, на водяной бане дольше, чем обычное время приготовления - до 72 часов в некоторых случаях - с точным регулированием температуры значительно ниже, чем обычно используется для приготовления пищи, как правило, около 55° C до 60° C для мяса и немного выше для овощей. Цель состоит в том, чтобы готовить продукт равномерно, не пережаривая, а также сохраняя внутри одну и ту же степень готовности, сохраняя сочность. По сравнению с традиционными методами варки герметизация пищи в пластиковые пакеты сохраняет сок и аромат, которые могли бы быть потеряны в процессе приготовления. Путем помещения еды в определенную желаемую температуру воды в ванне можно избежать переваривания, потому что еда не может получиться горячее, чем вода в ванне. При обычной высоко-температурной жарке, варке или запекании в духовке или гриле, пища подвергается воздействию тепла по уровню много выше, чем желаемая внутренняя температура приготовления, пища должна быть удалена от высоких температур при достижении необходимой температуры приготовления. Если пища удаляется от жара слишком поздно, происходит переготовка, а если она будет удалена слишком рано, - будет недоготовлена. В результате точного контроля температуры воды в ванне а также потому что температура в ванне такая же, как желаемая температура приготовления пищи, может быть достигнуто очень точное контролирование приготовления пищи. Кроме того, при приготовления пищи су вид, может быть достигнута равномерная температура даже при неправильной форме или неравномерной толщине продукта, или очень толстых частях, учитывая достаточное количество времени. Использование температур намного ниже, чем для обычного приготовления пищи является важной особенностью су вид, в результате чего гораздо выше сочность: при более низких температурах стенки клеток пищи не лопаются. В случае приготовления мяса, жесткий коллаген в соединительной ткани может быть гидролизован в желатин без перегрева белка мяса, что не приводит к ужесточению структуры и вытеснению влаги из мяса. В противоположность этому, при приготовлении овощей, где крайняя чувствительность или мягкость рассматривается как нежелательное (переварение), способность вакуумной технологии варить овощи при температуре ниже точки кипения воды позволяет получать овощи достаточно тщательно приготовленными (и пастеризованными, если это необходимо), сохраняя при этом форму или четкую текстуру. В то время как клеточные стенки не лопнули, деполимеризация пектиновых полисахаридов растительных клеток и / или желатинизация крахмала может быть достигнута без переваривания. С кулинарной точки зрения исключение воздуха из процесса готовки вторично, но эта цель имеет практическое значение: оно позволяет приготовленной пищи дольше храниться приготовленной, в запечатанном и охлажденном виде, что особенно полезно для пищевой промышленности. Отсутствие доступа кислорода к пище, которая требует длительного приготовления и подвержена окислению, например жир на мясе, исключает прогорклый вкус."Су вид" - это уникальная технология приготовления еды, которая позволяет превратить любое блюдо в настоящий кулинарный шедевр. И самое главное - от Вас потребуется минимум усилий!Суть технологии заключается в следующем: пища помещается в специальный полиэтиленовый пакет и герметично запаковывается. Затем пакет кладут в воду при заданной температуре (ниже температуры кипения). Sous-vide (/ су:' ви:д /; по-французски - "в вакууме") является методом приготовления пищи, запечатанной в герметичный пластиковый мешок, на водяной бане дольше, чем обычное время приготовления - до 72 часов в некоторых случаях - с точным регулированием температуры значительно ниже, чем обычно используется для приготовления пищи, как правило, около 55° C до 60° C для мяса и немного выше для овощей. Цель состоит в том, чтобы готовить продукт равномерно, не пережаривая, а также сохраняя внутри одну и ту же степень готовности, сохраняя сочность. По сравнению с традиционными методами варки герметизация пищи в пластиковые пакеты сохраняет сок и аромат, которые могли бы быть потеряны в процессе приготовления. Путем помещения еды в определенную желаемую температуру воды в ванне можно избежать переваривания, потому что еда не может получиться горячее, чем вода в ванне. При обычной высоко-температурной жарке, варке или запекании в духовке или гриле, пища подвергается воздействию тепла по уровню много выше, чем желаемая внутренняя температура приготовления, пища должна быть удалена от высоких температур при достижении необходимой температуры приготовления. Если пища удаляется от жара слишком поздно, происходит переготовка, а если она будет удалена слишком рано, - будет недоготовлена. В результате точного контроля температуры воды в ванне а также потому что температура в ванне такая же, как желаемая температура приготовления пищи, может быть достигнуто очень точное контролирование приготовления пищи. Кроме того, при приготовления пищи "су вид", может быть достигнута равномерная температура даже при неправильной форме или неравномерной толщине продукта, или очень толстых частях, учитывая достаточное количество времени. Использование температур намного ниже, чем для обычного приготовления пищи является важной особенностью "су вид", в результате чего гораздо выше сочность: при более низких температурах стенки клеток пищи не лопаются. В случае приготовления мяса, жесткий коллаген в соединительной ткани может быть гидролизован в желатин без перегрева белка мяса, что не приводит к ужесточению структуры и вытеснению влаги из мяса. В противоположность этому, при приготовлении овощей, где крайняя чувствительность или мягкость рассматривается как нежелательное (переварение), способность вакуумной технологии варить овощи при температуре ниже точки кипения воды позволяет получать овощи достаточно тщательно приготовленными (и пастеризованными, если это необходимо), сохраняя при этом форму или четкую текстуру. В то время как клеточные стенки не лопнули, деполимеризация пектиновых полисахаридов растительных клеток и / или желатинизация крахмала может быть достигнута без переваривания. С кулинарной точки зрения исключение воздуха из процесса готовки вторично, но эта цель имеет практическое значение: оно позволяет приготовленной пищи дольше храниться приготовленной, в запечатанном и охлажденном виде, что особенно полезно для пищевой промышленности. Отсутствие доступа кислорода к пище, которая требует длительного приготовления и подвержена окислению, например жир на мясе, исключает прогорклый вкус.

Подробнее >>>